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Insalata di anguria e finocchi
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
60 g di gherigli di noci
-
300 g di bulbo di finocchio a pezzi
-
5 rametti di menta fresca le foglioline la vate
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50 g di olio extravergine di oliva
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20 g di aceto di vino bianco
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di zucchero
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50 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
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1 cucchiaino di senape di Digione
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500 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
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200 g di cuore di lattuga a striscioline (3 cm)
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
299 kcal /
1252 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
3.3 g
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