Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Jiao zi (Chinese dumplings)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
30 pieces
Zutaten
-
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)200 g
-
celery cut into pieces40 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces40 g
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salt1 ½ tsp
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mince (pork, chicken or beef)250 g
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sesame oil1 tsp
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vegetable oil1 tbsp
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oyster sauce1 tbsp
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white sugar1 tsp
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light soy sauce1 tsp
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ground white pepper½ tsp
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Shaoxing wine (Chinese cooking wine)2 tsp
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dumpling wrappers (30 pieces - see Tips)1 package
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water
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water600 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
177.5 mg
Eiweiß
2.1 g
Brennwert
148.6 kJ /
35.4 kcal
Fett
1.7 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
2.7 g
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