Geräte und Zubehör
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Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
540 g d'eau
-
350 g de pommes de terre grenaille, lavées et non épluchées
-
100 g de câpres au vinaigre
-
24 bulots cuits
-
4 brins de persil frais, équeutés
-
2 gousses d'ail
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
70 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
581.3 mg
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
1066 kJ /
255.8 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
15 g
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