Noisettes d'agneau à l'anglaise

Noisettes d'agneau à l'anglaise

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

150 g de mangue coupée en cubes
25 feuilles de menthe
10 brins de coriandre fraîche équeutés
½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
1000 g d'eau
400 g de petits pois frais écossés
500 g de fèves fraîches écossées
2 gousses d'ail écrasées avec la peau
20 g de beurre
1 c. à café de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 86.8 mg

Eiweiß 28.4 g

Brennwert 1976.9 kJ / 472.5 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 17.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 47.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du petit pois 13 Rezepte
Frankreich

Saveurs Thermomix n°9 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartare de daurade à la vanille

1 Std. 10 Min

Minitartelettes à la pomme, pistache et cannelle

1 Std. 40 Min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 Min

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

40 Min

Waterzoï de poulet

1 Std. 10 Min

Tagliolini à l'espadon

25 Min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55 Min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1 Std.

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 Std. 40 Min

Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes

1 Std.

Curry d'agneau du Cachemire

3 Std. 35 Min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 Min