Kompatible Versionen
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ripieno
-
20
g di dragoncello fresco, le foglioline
oder 20 g di erba cipollina fresca sminuzzata - 80 g di cuori di carciofo sott'olio, sgocciolati
- 100 g di ricotta
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Involtini ripieni e salsa ai peperoni
- 3 petti di pollo (180 g - 200 g l'uno)
- 1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- 2 peperoni rossi, a metà e senza semi
- 4 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1756 kJ / 420 kcal
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 188 mg
Alternative Rezepte
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1 Std. 30 Min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2 godz. 40 min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 Std. 30 Min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Treccia di trota salmonata sottovuoto
1 Std. 30 Min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 Std.
Patate Sottovuoto
2 Std.
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7 Std.
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 Std.
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 Std. 30 Min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 Std. 30 Min