Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
Zutaten
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di melanzane a dadini (2 cm)
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1 cucchiaino di sale
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200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
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1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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fette di pane tostato, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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