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Mousse al lime con cremoso alle fragole

Mousse al lime con cremoso alle fragole
4.1 18 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni
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Zutaten

Mousse al lime
  • 75 g di latte
  • 5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
  • 50 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
  • 75 g di zucchero
Cremoso alle fragole
  • 200 g di fragole pulite e a pezzi
  • 30 g di zucchero
  • 5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata
Terminare la preparazione
  • 250 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • scorza di lime grattugiata per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1.7 g
Brennwert 979 kJ / 234 kcal
Fett 15.1 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 45.1 g
Kohlenhydrate 22.5 g

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