Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cuscús especiado de verduras
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
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de sal2 ½ cucharaditas
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de cuscús350 g
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de aceite de oliva80 g
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de agua850 g
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de cebolla en cuartos200 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)6 - 8 ramitas
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)4 - 6 ramitas
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de zanahorias en rodajas de 1 cm200 g
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de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)200 g
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de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)1 manojo
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de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)200 g
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cúrcuma molida (ajuste a su gusto)1 cucharada
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de comino molido (ajuste a su gusto)1 cucharada
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de pasas sin semillas100 g
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de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
500 kcal /
2093 kJ
Eiweiß
15.9 g
Fett
16.3 g
Kohlenhydrate
72.7 g
Ballaststoffe
13.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Natrium
688 mg
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