Focaccia z figami i rozmarynem

Name: Focaccia z figami i rozmarynem
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 25 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 170 g wody; 350 g mąki tortowej; 5 g soli; 30 g oliwy z oliwek; 40 g czarnych oliwek, bez pestek; 125 g fig; 75 g miodu; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; 2 gałązki rozmarynu, świeżego

4.7 ( 58 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 16 kawałków

Zutaten

25 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
170 g wody
350 g mąki tortowej
5 g soli
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania blachy
40 g czarnych oliwek, bez pestek pokrojonych w ćwiartki
125 g fig świeżych, bez twardych końcówek, pokrojonych w ósemki
oder 125 g fig, suszonych namoczonych we wrzątku, odsączonych i pokrojonych w ćwiartki
75 g miodu
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście, posiekane, do posypania

Nährwerte: pro 1 kawałek
Brennwert: 122 kcal / 513 kJ
Eiweiß: 2.4 g
Fett: 2.5 g
Kohlenhydrate: 23.7 g