Crème caramels

Crème caramels

3.8 32 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 7 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

raw sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g
full cream milk
600 g
eggs
2
egg yolks
4
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water for baking

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 76.8 mg

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1411 kJ / 336 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 60.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

How sweet it is 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 Std. 20 Min

Chocolate ganache

20 Min

Crème caramel (flan)

5 Std. 30 Min

Caramel puddings

2 Std. 40 Min

Caramel sauce

1 Std. 30 Min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 Min

Cheesecakes in jars

4 Std.

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28 Std. 30 Min

Harlequin custard (TM6)

15 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Butterscotch sauce

10 Min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2 Std.