Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g molho de soja
- 20 g mel
- 10 g açúcar amarelo
- 15 g vinagre de arroz
- ½ c. chá de gengibre fresco ralado
- ⅛ c. chá de piripíri em pó
- 35 g saquê
- 2 coxas de frango, com pele (180 g cada aprox.)
- 1850 g água
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de amido de milho
- ½ - 1 c. sopa de sementes de sésamo tostadas
- 1 cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- ½ malagueta s/ sementes cortada em rodelas
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bife com manteiga de ervas
2h 15min
Frango picante com cuscuz de cenoura
1 Std. 40 Min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1 godz. 20 min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Tarte de carne com cerveja
1 Std. 40 Min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Pilaf de arroz selvagem com porco
1 Std. 10 Min
Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz
30min
Frango com sésamo caramelizado
40min
Pão naan
1h
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 Std. 45 Min
Poke havaiano
45min