Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Insalata di grano saraceno calamari e gamberi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 porzioni
Zutaten
Emulsione
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Insalata di grano saraceno
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
-
300 g di seppie tagliate ad anelli
-
150 g di code di mazzancolle pulite
-
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
13.9 g
Brennwert
1016.1 kJ /
242.9 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
28.3 g
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Rinfresco in terrazza
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Italien
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