
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Riso
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
-
20
g di olio extravergine di oliva
oder 20 g di burro - 250 g di riso Parboiled sciacquato
Pollo
- 2 cucchiai di salsa di soia
-
1
cucchiaio di olio di sesamo tostato
oder 1 cucchiaio di olio di oliva - 250 g di petto di pollo senza pelle a listarelle (3 cm di spessore)
Verdure
- 120 g di carote pelate, senza le estremità (1-2 carote)
- 200 g di avocado sodo, sbucciato, a metà o in quarti (1 avocado)
- 180 - 200 g di pomodori perino sodi, che entrino interi nel foro del coperchio dell'Affettatutto (2 pomodori)
- 100 g cipolla rossa a metà verticalmente (½- 1 cipolla)
- 200 g cetriolo senza estremità, con o senza buccia
- 160 g di cuori di lattuga lavati e asciugati (circa 2), a metà
Salsa allo yogurt e coriandolo
- 8 rametti di coriandolo fresco le foglie
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 250 g di yogurt naturale
- 100 g di maionese
- 4 cucchiai di anacardi tostati
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 800 kcal / 3350 kJ
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Natrium
- 899 mg
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