Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Piccole parmigiane di melanzane
Zutaten
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di pomodori ciliegino a metà
-
3 foglie di basilico fresco lavate
-
1 pizzico zucchero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
-
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porzioni
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tartellette di scarola
1 Std. 15 Min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 Min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 Std. 30 Min
La cacio e pepe
20 Min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1 Std. 15 Min
Crema di burrata con verdure
1 Std. 5 Min
Canestrelli salati con mousse al prosciutto
1 Std. 30 Min
Tartellette salate di verdure
1 Std.
Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
50 Min
Bicchierini capresi
30 Min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 Min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min