Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 7 Std. 10 Min

24 pieces

Zutaten

Shortbread Crust

plain flour
260 g
granulated sugar
200 g
desiccated coconut
50 g
unsalted butter soft
220 g

Pineapple Filling

cream cheese room temperature
450 g
granulated sugar
70 g
medium eggs
2
tinned crushed pineapple well drained
370 g
vanilla extract
2 tsp

Coconut Topping

unsalted butter diced
40 g
flaked coconut
150 g
granulated sugar
30 g

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 255 kcal / 1065 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 24 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Natrium 58 mg

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