Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
60 g de vin rosé
1 feuille de laurier
2 branches de thym frais
1 c. à café de sel
800 g de veau détaillé en dés (3-4 cm)
500 g d'eau
200 g de champignons frais émincés
150 g d'olives vertes dénoyautées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1075.5 mg

Eiweiß 61.3 g

Brennwert 2038.3 kJ / 485.5 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 6.3 g

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