Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 67 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

800 g

Zutaten

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (optional)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Eiweiß 1 g

Brennwert 69 kJ / 16 kcal

Fett 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°8 69 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe aux légumes et aux œufs

40 λεπτ.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1ωρ.

Ormeaux à la persillade verte

30 λεπτ.

Soupe froide de légumes et salade

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 λεπτ.

Salade de betterave

15 λεπτ.

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 λεπτ.

Sauce vierge

10 λεπτ.

Carottes glacées au miel

1ωρ. 20 λεπτ.

Légumes croquants

1ωρ.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 λεπτ.

Vinaigrette au gingembre

10 λεπτ.