Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

800 g

Zutaten

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (optional)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Eiweiß 1 g

Brennwert 69 kJ / 16 kcal

Fett 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°8 69 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fèves au lard au sirop d'érable

31 Std. 5 Min

Soupe won ton

40 Min

Bouillon de poulet maison

50 Min

Herbes salées

15 Min

Bouillon de crevettes aux algues

45 Min

Ketchup maison

35 Min

Fumet de poisson

45 Min

Bouillon de légumes

1 Std. 30 Min

Fumet de poisson

2 Std. 10 Min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 Std. 30 Min

Salsa à la mexicaine

1 Std. 25 Min

Sauce salsa

1 Std. 25 Min