Geräte und Zubehör
Soupe froide de légumes et salade
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de moutarde
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de carottes coupées en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
600 g d'eau
-
100 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
-
300 g de haricots verts frais coupés en tronçons
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de courgettes coupées en brunoise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
199.2 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
886.3 kJ /
211.8 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
20.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°25
47 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Velouté de lentilles vertes à la feta
35 Min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 Min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1 Std. 15 Min
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50 Min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 Std. 25 Min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 Min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 Min
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25 Min
Soupe de pommes de terre et champignons séchés
35 Min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 Std.
Crêpes fourrées choco-noisette
1 Std. 55 Min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 Min