
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g d'eau
- 400 g de patates douces détaillées en cubes (3 cm)
- 400 g de christophines (chayotes), détaillées en cubes
- 80 g d'oignons nouveaux
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- ½ bouquet de cerfeuil frais
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g d'ananas frais détaillé en cubes
- 300 g de papaye détaillée en cubes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 139 kcal / 581 kJ
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 0.3 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoffe
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sous-vide côtes de porc
2 Std. 50 Min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 Min
Yaourt à la noix de coco
12 Std. 15 Min
Haricots verts au thym
1 Std. 10 Min
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
1 Std. 20 Min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
25 Min
Frittata de pomme de terre vapeur
1 Std. 15 Min
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20 Min
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1 Std. 15 Min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 Min
Accras de julienne
45 Min
Carottes râpées à ma façon
20 Min