Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 brins de persil plat frais équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche
- 30 g d'échalote coupée en deux
- 400 g de betteraves crues coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de carotte coupée en tronçons
- 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
- 15 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de cidre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de noisettes entières concassées (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 224.5 kcal / 931.2 kJ
- Eiweiß
- 3.8 g
- Fett
- 15.5 g
- Kohlenhydrate
- 16.2 g
- Ballaststoffe
- 4.5 g
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