Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

3.3 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porcje

Zutaten

10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
120 g gruszki bardzo dojrzałej, miękkiej, pokrojonej na kawałki
20 g chrzanu, tartego ze słoika
40 g borówek np. leśnych, brusznicy, do mięs, ze słoika
20 - 30 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 132.9 kJ / 31.8 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 7.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SOSY NA WIELKANOC 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zielony sos wielkanocny

1 Std. 20 Min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 Std. 20 Min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 Std. 30 Min

Chłodnik ogórkowy

15 Min

Purée dyniowe z ziemniakami i pomarańczą

35 Min

Gazpacho słodko-pikantne

5 Min

Polędwica wołowa z warzywami

1 Std. 50 Min

Karp na słodko w galarecie

7 Std. 35 Min

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

20 Min

Wołowina w czerwonym winie

2 Std. 10 Min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 Min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 Min