Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 12 g

Brennwert 1640 kJ / 392 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 Std. 15 Min

Bramborový guláš

1 Std. 10 Min

Kuřecí frikasé s chřestem

1 Std.

Čočkové curry s kuřetem

8 Std. 35 Min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 Std. 10 Min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 Std.

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1 Std. 15 Min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 Std.

Kuřecí závitky s bramborami

1 Std. 20 Min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen