Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 4 g

Brennwert 1197 kJ / 286 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pralinky s mandlovým likérem

1 Std.

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4 Std. 50 Min

Lyonský salám

12 Std.

Drůbeží nářez

Keine Bewertungen

Kukuřičný chléb

1 Std. 5 Min

Bezlepková bageta z pohanky, quinoy a rýže

1 Std. 45 Min

Klasický bratwurst

3 Std. 30 Min

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2 Std. 20 Min

Drůbeží játrová paštika

6 Std. 40 Min

Celozrnné housky

2 Std.

Bílá klobása ve skle

1 Std. 20 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min