Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 4 g

Brennwert 1197 kJ / 286 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)

2 Std. 10 Min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 Std.

Bageta

3 Std. 45 Min

Čerstvé těsto na těstoviny

40 Min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15 Min

Domácí nudle (zavářka)

30 Min

Malinový dacquoise

2 Std.

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3 Std. 30 Min

Bob čorba

13 Std. 15 Min

Ostré nachos

45 Min

Kachní paštika s olivami

2 Std. 40 Min

Klasický bratwurst

3 Std. 30 Min