Flammkuchen

Flammkuchen

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Teig

Mehl
120 g
Olivenöl
15 g
Wasser
60 g
Salz
2 Prisen

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Crème fraîche
100 g
Sahne
15 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Schinkenwürfel mager
50 g
Butter zum Einfetten
Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen
¼ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 999 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1995 kJ / 476 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 52 g

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