One-pot Moussaka

One-pot Moussaka

4.4 149 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

onions quartered
120 g
extra virgin olive oil
10 g
garlic cloves
2
lamb mince broken in pieces
500 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
2 Tbsp
ground cinnamon
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grilled aubergine slices, in oil drained (1 x 250 g jar), sliced if large
160 - 180 g
fresh mint leaves roughly chopped
2 Tbsp
wholemeal pitta breads (see tip)
4 - 6
feta cheese crumbled
150 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 625 kcal / 2616 kJ

Eiweiß 39 g

Fett 30 g

Kohlenhydrate 45 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Natrium 1490 mg

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