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Spatzle con salmone e zafferano
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
3 porzioni
Zutaten
Spatzle
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
-
140 g di salmone affumicato a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di formaggio fresco spalmabile
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
1 pizzico di sale
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
720 kcal /
3012 kJ
Eiweiß
31.7 g
Fett
42.1 g
Kohlenhydrate
53.6 g
Ballaststoffe
0.9 g
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Spatzle
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Italien
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