
Geräte und Zubehör
Beef and Bean Enchiladas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)75 g
-
olive oil plus extra for greasing15 g
-
onions quartered100 g
-
green pepper quartered1
-
garlic clove1
-
tinned haricot beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)240 g
-
tinned pinto beans rinsed, drained100 g
-
beef mince broken in pieces250 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
dried oregano1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fine sea salt1 ¼ tsp
-
olive oil for greasing
-
corn tortillas8
-
salad leaves for serving
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
554 kcal /
2325 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
56 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
1360 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Nachos with Chilli and Cheese
40 Min
Broccoli and Ham Pasta Bake
1 Std. 10 Min
Chicken Enchiladas
1 Std.
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20 Min
Sausage and Bacon Casserole
50 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Chorizo and Chicken Burgers
20 Min
Tuna Pasta Bake
1 Std.
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Chicken and Spinach Lasagne
1 Std. 15 Min
Ham Hock Potato Bake
35 Min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)
35 Min