Carne en su jugo, estilo Jalisco

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porciones

Zutaten

80 g de cebolla
1 diente de ajo
2 chiles serranos
400 g de tomate verde
1 rama de cilantro fresco
1 cubo de caldo
1 cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos
800 g de bistec de res en fajitas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1345 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1856 kJ / 444 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 6 g

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