Brotteig
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Brotteig
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Zutaten

  • 30 g Olivenöl
    oder 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 20 - 25 g frische Hefe
    oder 2 - 3 TL Trockenhefe (8 g)
  • 400 g Mehl
  • 1 TL Salz
Nährwerte
pro 1 Gesamtrezept
Brennwert
7347 kJ / 1755 kcal
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
308 g
Fett
35 g
Ballaststoffe
18.5 g

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