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Brotteig

Brotteig
3.9 75 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
1 Portion
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Zutaten

  • Olivenöl
    30 g
    30 g Butter, und etwas mehr zum Einfetten
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe
    20 - 25 g
    2 - 3 TL Trockenhefe, (8 g)
  • Mehl
    400 g
  • Salz
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 50 g
Brennwert 7347 kJ / 1755 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 18.5 g
Kohlenhydrate 308 g

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