Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tortilla guisada en salsa española
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
Tortilla de patata
-
200 g de cebolla en cuartos
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
-
1 cucharadita de sal
-
6 huevos
Salsa española
-
200 - 250 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco
-
300 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de clavo molido
-
1 cucharada perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
1292 kJ /
309 kcal
Fett
22.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
17 g
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