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Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce
4.9 8 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 Portionen
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Zutaten

  • Rapsöl
    200 g
  • Dill ohne Stiele
    2 Bund
  • Zucker
    30 g
  • Weissweinessig
    20 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Dijonsenf
    25 g
    25 g Senf, mittelscharf
  • süsser Senf
    30 g
  • Eigelb
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g
Brennwert 1061 kJ / 253 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 4 g

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Schweiz

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