Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 1 oz sesame oil
- 2 oz leeks, trimmed, in pieces
- 1 oz burdock root, peeled, in pieces
- ½ oz ginger, peeled, in pieces (optional)
- 2 garlic cloves
- 60 oz vegetable stock, low sodium
- 5 oz fresh shiitake mushrooms, thinly sliced
- 3 oz rice vinegar
- 1 oz kale, center rib removed, thinly sliced
- 4 oz baby bok choy, sliced (¼ in.)
- 2 tbsp nutritional yeast
- 3 green onions, thinly sliced
- sesame seeds, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 444 kJ / 106 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto
55min
Shrimp Sauté
25 Min
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™)
40min
Vegetable Shumai
45min
Chinese Blistered Green Beans (Hestan Cue™) Metric
25 Min
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
55min
Eggplant Sauté
30 Min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1h 5min
Quinoa Patties
1h
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Purple Cauliflower Soup
25 Min
Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad
45min