Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

700 g di acqua
1 rametto di timo fresco Blätter abgezupft
2 foglie di alloro secche
1 mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft
¾ di cucchiaino di sale nach Belieben
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi in Stücken (2 cm)
¼ di cucchiaino di pepe macinato nach Belieben
300 g di carote in Scheiben (5 mm)
200 g di porri in Scheiben (5 mm)
300 g di funghi champignon geviertelt
20 g di burro
15 g di farina
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 37 g

Brennwert 1084 kJ / 259 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pollo alla stroganoff

50 Min

Curry di pesce

Keine Bewertungen

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

Keine Bewertungen

Garam masala (miscela di spezie)

10 Min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1 Std. 15 Min

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1 Std.

Rösti alla bernese

40 Min

Insalata di pasta

35 Min

Risotto giallo con pollo

40 Min

Pollo in salsa di pesche

Keine Bewertungen

Indian Butter Chicken veloce

45 Min

Knöpfli all’aglio orsino

1 Std.