Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

800 - 1000 gramů jehněčích kotlet s kostí
30 gramů olivového oleje
1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
5 gramů čerstvé máty jen lístky
20 - 30 gramů bílého vinného octa
20 gramů vody
10 gramů cukru
1000 gramů moučných brambor na plátky (0.5 cm)
350 gramů mléka
200 gramů cherry rajčat
100 gramů baby špenátu
30 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 40.8 g

Brennwert 3321 kJ / 793.2 kcal

Fett 47.5 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jarní menu II 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Langoš se zakysanou smetanou

1 Std. 30 Min

Vepřenky

25 Min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 Std. 30 Min

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1 Std.

Kuřecí kousky s paprikami a rýží

1 Std.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 Min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40 Min

Kapustové karbanátky

50 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 Min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 Std. 30 Min

Katův šleh

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen