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Bicchierini di red velvet (per 2 persone)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
2 porzioni
Zutaten
Biscotto
-
70 g farina tipo 00
-
50 g di zucchero di canna
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
5 g di cacao amaro in polvere
-
1 pizzico di sale
-
40 g di latte
-
40 g acqua
-
30 g olio di semi di girasole
-
1 pizzico di colorante alimentare rosso in polvere o in gel
Crema al cioccolato
-
25 g di cioccolato bianco
-
15 g di burro
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
-
15 g zucchero a velo
-
1 g di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
-
6 cucchiai di crema al Whisky
-
1 cucchiaino di codette colorate per guarnire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
18.78 g
Brennwert
3311 kJ /
792 kcal
Fett
40.82 g
Ballaststoffe
1.44 g
Kohlenhydrate
76.95 g
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