Quiche ai ravanelli

Quiche ai ravanelli

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di Gruviera a pezzi
80 g di burro freddo a pezzi
160 g farina tipo 0
30 g acqua fredda
60 g di cipolla
160 g di speck a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
3 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di santoreggia secca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 1901.8 kJ / 455 kcal

Fett 34.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 25.3 g

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