Pay de pasta filo de pistaches y almendras

Pay de pasta filo de pistaches y almendras

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 porciones

Zutaten

Pay

100 g de almendras peladas
125 g de pistaches descascarillados sin sal
1 limón amarillo sólo la ralladura
125 g de azúcar glass
1 clara de huevo
azúcar glass para espolvorear
100 g de mantequilla sin sal en cubos
8 láminas de pasta filo
1 yema de huevo
1 pizca de canela en polvo
15 g de almendras fileteadas

Jarabe

75 g de jugo de naranja
140 g de miel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 17 g

Brennwert 4853 kJ / 1160 kcal

Fett 79 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 100 g

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