Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 porciones

Zutaten

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 20 g

Brennwert 2293 kJ / 548 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Fondue de chocolate

25 Min

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

2 Std.

Manakish (pan zaatar)

2 Std. 40 Min

Cake pops de chocolate

4 Std. 50 Min

Croquembouche

1 Std. 30 Min

Amandine de pistache

2 Std. 30 Min

Praliné de avellanas

20 Min

Mille crêpe de matcha

40 Min

Kulfi

6 Std. 20 Min

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2 Std. 30 Min

Sfenj - donas Marroquís

2 Std. 45 Min

Madeleines

40 Min