Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 porciones

Zutaten

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 20 g

Brennwert 2293 kJ / 548 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo

1 Std. 45 Min

Fondue de chocolate

25 Min

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

2 Std.

Té negro kombucha

192 Std. 30 Min

Cake pops de chocolate

4 Std. 50 Min

Croquembouche

1 Std. 30 Min

Amandine de pistache

2 Std. 30 Min

Kulfi

6 Std. 20 Min

Sfenj - donas Marroquís

2 Std. 45 Min

Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'

1 Std. 35 Min

Mille crêpe de matcha

40 Min

Cheese-cake de tofu

1 Std. 15 Min