Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de pechuga de pollo, sin piel, en rebanadas (5 mm)
- 30 g salsa de soya
- agua, caliente, para remojar, la necesaria
- 25 g de zanahoria, pelada y rallada
- 2 hongo shiitake fresco, en rebanadas
- 8 nuez de la india
- 2 ramitas perejil fresco, en juliana
- 250 g de caldo dashi (líquido), frío
- 15 g de mirin
- 2 huevos medianos
- ¼ cditas de sal marina
- 1000 g de agua
- 1 limón amarillo, solamente la ralladura
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 103.5 kJ / 24.8 kcal
- Eiweiß
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
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