![Cromesquis aux pois chiches et coriandre Cromesquis aux pois chiches et coriandre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8971F835-5F11-4A6D-A755-8D184138FF1B/Derivates/a7dbbc54-241b-4d38-afd0-4a81d9eb79b8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La purée de pois chiches et pomme de terre
- 150 g de pois chiches en conserve
- 80 g de fromage blanc nature
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en dés
- 80 g de farine de blé, et un peu pour les mains
- 50 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
Le pesto à la coriandre
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 20 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 30 g de coriandre fraîche, équeutée
- 80 g d'huile d'olive
Les cromesquis
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 100 g d'huile de friture
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 804.3 kJ / 193.7 kcal
- Eiweiß
- 4.1 g
- Kohlenhydrate
- 11.2 g
- Fett
- 14.4 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
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