Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 parts

Zutaten

40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
200 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
300 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 18 g

Brennwert 2004 kJ / 479 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les focaccias avec le Sensor 26 Rezepte
Frankreich

Pizza et focaccia 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2h 45min

Pain nordique

Pain nordique

1h

Fougasse aux graines, courgette et oignons

Fougasse aux graines, courgette et oignons

40min

Pain hérisson scamorza, basilic et coppa

Pain hérisson scamorza, basilic et coppa

2h 10min

Focaccia à la crescenza

Focaccia à la crescenza

1h 45min

Focaccia au thym

Focaccia au thym

3h

Focaccia aux pommes de terre et romarin

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2h 45min

Houmous de châtaigne

Houmous de châtaigne

10min

Moelleux bretons cumin-carotte

Moelleux bretons cumin-carotte

1h 15min

Cake au miel, romarin et gorgonzola

Cake au miel, romarin et gorgonzola

1h

Cookies au chèvre et au thym

Cookies au chèvre et au thym

40min

Cake chèvre et noix

Cake chèvre et noix

50min