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Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli

Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli
4.5 59 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 fette
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Zutaten

  • 250 g di nocciole sgusciate e spellate
  • 500 g di mele sbucciate e a tocchetti
  • 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 250 g di burro + q.b.
  • 250 g di farina di grano saraceno + q.b.
  • 8 uova gli albumi e i tuorli separati
  • 250 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 pizzico di sale
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
  • 200 g di confettura di mirtilli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 10 g
Brennwert 2451 kJ / 586 kcal
Fett 35.2 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 57.4 g

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