Canederli allo speck

Canederli allo speck

4.2 186 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di pane raffermo a dadini
200 g di latte intero tiepido
150 g di speck a cubetti
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di farina tipo 0
1 pizzico di noce moscata
olio extravergine di oliva q.b.
1000 g di acqua
1 mazzetto di erba cipollina fresca a pezzi
brodo di carne q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22.9 g

Brennwert 1862 kJ / 445 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Canederli al formaggio

Canederli al formaggio

1 Std.

Goulash di manzo con canederli al vapore

Goulash di manzo con canederli al vapore

1 Std. 40 Min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1 Std. 30 Min

Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

40 Min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30 Min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 Min

Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 Std. 10 Min

Strangolapreti alla trentina

Strangolapreti alla trentina

4 Std.

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1 Std.

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25 Min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 Std.

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1 Std.