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Rechina

Rechina
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 doses
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Zutaten

  • cebola
    150 g
  • alho
    3 dentes de
  • salsa
    20 g
  • banha
    75 g
  • folha de louro
    1
  • fressura de porco cortada em pedaços pequenos (coração, fígado, rins, pulmão e baço)
    800 g
  • água
    500 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • cravinhos
    3
  • pimenta
    1 pitada de
  • colorau
    1 c. chá de
  • cominhos
    1 c. chá de
  • sangue
    1000 g
  • Pão alentejano q.b. cortado em fatias finas
  • laranja cortada às rodelas
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 305.3 mg
Eiweiß 43.1 g
Brennwert 4452.3 kJ / 1064.1 kcal
Fett 42.5 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 138.4 g

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