Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Açorda de perdiz
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 doses
Zutaten
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coentros15 g
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poejo15 g
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dentes de alho5
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azeite mais q.b. p/ pincelar70 g
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água3000 g
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vinagre50 g
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sal1 ½ c. chá de
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ovos6
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perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)2
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1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
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pão alentejano cortado finamente250 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
431 kcal /
1800 kJ
Eiweiß
35 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
2 g
