Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pozole di pesce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
300 g di cipolla a pezzi
-
150 g di ravanelli rossi a pezzi
-
1 peperoncino ancho senza semi
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4 peperoncini guajillo secchi senza semi
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1300 g di acqua
-
30 g di olio di oliva
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1 spicchio di aglio
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150 g di gamberi crudi di media grandezza
-
100 g di vino bianco
-
2 foglie di alloro secche
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½ cucchiaino di grani di pepe di Giamaica
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350 g di mais dolce in scatola
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3 cucchiaini di sale
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250 g di calamari ad anelli
-
120 g di polpo precotto a pezzi
-
200 g di filetti di pesce bianco a pezzi (2 cm)
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150 g di lattuga romana le foglie a pezzi
-
fette di pane tostato
-
4 cucchiai di origano fresco
-
6 limoni, preferibilmente biologici a fette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzioni
Eiweiß
25 g
Brennwert
1104 kJ /
263 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
23 g
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