Rotolo ai fichi

Rotolo ai fichi

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

12 porzioni

Zutaten

500 g di farina tipo 00
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
80 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco
250 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca) e il succo
1 cucchiaio di zucchero
300 g di fichi secchi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 300 kcal / 1255.2 kJ

Eiweiß 6.5 g

Fett 4.8 g

Kohlenhydrate 57.7 g

Ballaststoffe 4.6 g

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