Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 porzioni
Zutaten
Pasta choux
-
250 g di acqua
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
150 g di farina tipo 00
-
4 uova
Crema al Parmigiano reggiano
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
300 g di latte intero
-
3 tuorli
-
30 g di amido di mais
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di burro a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
-
chicchi di melagrana
-
grani di pepe rosa
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
188.9 mg
Eiweiß
8.1 g
Brennwert
1116.4 kJ /
266.8 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoffe
168.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Kohlenhydrate
13.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Pastiera salata
2 Std.
Mini pasqualine
1 Std. 30 Min
Pasta Choux
2 Std.
Cannoncini alla crema di vino rosso
40 Min
Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma
45 Min
Babà napoletano
3 Std.
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3 Std.
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1 Std. 40 Min
Charlotte al pandoro e spumante
4 Std. 50 Min
Polpettone allo speck con pere
1 Std.
Zeppole di San Giuseppe
1 Std. 50 Min
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.