Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crêpes al cacao e crema di tuorli
Zutaten
Crema di tuorli
-
60 g di acqua
-
240 g zucchero
-
10 tuorli
-
40 g di farina di riso
Crêpes
-
50 g di burro + q.b.
-
250 g di latte
-
80 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 uova
-
100 g di farina tipo 0
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40 g di cacao in polvere + q.b.
Terminare la preparazione
-
150 g di mandorle a lamelle, tostate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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