Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 garlic cloves
- 2 oz ginger peeled, in pieces
- 1 tsp red pepper flakes
- 1 tsp whole black peppercorns
- 8 oz applesauce unsweetened
- 3 oz soy sauce
- 1 oz apple cider vinegar
- 1 ½ oz sesame oil divided
- 1 ½ oz brown sugar
- 45 oz beef short ribs, flanken cut bone-in
- 2 Pink Lady apples cored, thinly sliced
- 6 oz red onions thinly sliced
- 3 oz carrots sliced on the bias
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 green onions cut on the bias, to garnish
- red jalapeño peppers sliced in rings, to garnish
- 2 tsp sesame seeds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 445 kcal / 1862 kJ
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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